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只是喝二氧化碳氣體就會胖!喝一般汽水比喝建怡可樂更能減重?饑餓素、攝食量有差嗎?

生醫時代/許書華醫師

喝一般汽水比喝建怡可樂,反而比較能減重?


秀兩個研究給大家(你想直接看解答也行)

把小白鼠隨機分四組,其他飲食都一樣情況下,

第一組小白鼠喝水,第二組喝去二氧化碳的汽水,第三組喝一般汽水,第四組喝健怡。

每天記錄小白鼠的體重和食物攝取量。經過六個月後發現

1. 喝一般汽水的白鼠體重比喝去二氧化碳汽水的白鼠重。

2. 喝水或喝去二氧化碳汽水的白鼠比喝一般汽水或健怡的白鼠輕

食物攝取量也有差別,喝水的白鼠比起其他組別有最低的體重增加率。



喝汽水或喝健怡可樂 增加饑餓素與攝食量


喝汽水或喝健怡的白鼠則有較高的體重增加率。這是因為飢餓素的增加,導致每天有較高的攝食量。

另一個研究是隨機選20位18-23歲正常體重的男大生,空腹11小時後,隔天早上9點給相同的早餐,又一小時後給不同的飲品,然後去測飢餓素濃度。

飲品分別為水、一般汽水、健怡、去二氧化碳汽水、加二氧化碳的水。結果發現比起喝水或去二氧化碳的汽水,喝汽水比起喝水,飢餓素濃度高出六倍。

比起喝去二氧化碳的汽水,喝一般汽水,健怡,或加二氧化碳水飢餓素會高出三倍。



所以,即使汽水中沒有糖分或人工添加甜味劑,仍然會增加攝食量和體重,是汽水中「二氧化碳氣體」本身造成食量增加

結論:汽水中的「二氧化碳」和肥胖的誘發有關,會藉由飢餓素的分泌增進食慾而使體重增加、肥胖、增加脂肪肝風險。

喝可樂會胖不只是因為糖,還因為二氧化碳!即便是健怡也是如此喔!

許書華醫師

{"cover":"https://medera.sharkcdn.io/blog/89da2727599f537a906f98e923b9678a440f5fad.jpg","abstract":"擁有13萬粉絲的超高人氣「小姐姐」許書華醫師,本身為家醫科醫師、減重專科醫師。臺大醫院家醫部住院醫師、臺大醫院家醫部總醫師、研修醫師、輔大附設醫院智慧科學體重管理中心主任、輔大附設醫院家醫部主治醫師、台灣婦產身心醫學會理事、台灣婦產身心醫學會會員中華民國骨質疏鬆症學會骨質疏鬆症專科醫師。著有《親愛的,妳還可以是妳自己:許書華醫師陪妳聊那些童話故事後的未完待續》","academics":[{"name":"國立台灣大學公共衛生學會學程碩士(MPH)"},{"name":"高雄醫學大學醫學士"}],"experiences":[{"name":"臺大醫院家醫部住院醫師"},{"name":"臺大醫院家醫部總醫師、研修醫師"},{"name":"輔大附設醫院智慧科學體重管理中心主任"},{"name":"輔大附設醫院家醫部主治醫師"},{"name":"中華民國肥胖研究學會肥胖症專科醫師"},{"name":"中華民國肥胖研究學會健康體重管理士"},{"name":"台灣肥胖醫學會會員"},{"name":"台灣婦產身心醫學會理事"},{"name":"台灣婦產身心醫學會會員"},{"name":"中華民國骨質疏鬆症學會骨質疏鬆症專科醫師"}],"hospitals":[{"name":"輔大附設醫院智慧科學體重管理中心","address":"新北市泰山區貴子路69號"}],"fb":"https://www.facebook.com/crazysophiaHsu","instagram":"https://www.instagram.com/crazysophiahsu/"}