生醫時代／許書華醫師
喝一般汽水比喝建怡可樂，反而比較能減重？
秀兩個研究給大家（你想直接看解答也行）
把小白鼠隨機分四組，其他飲食都一樣情況下，
第一組小白鼠喝水，第二組喝去二氧化碳的汽水，第三組喝一般汽水，第四組喝健怡。
每天記錄小白鼠的體重和食物攝取量。經過六個月後發現
1. 喝一般汽水的白鼠體重比喝去二氧化碳汽水的白鼠重。
2. 喝水或喝去二氧化碳汽水的白鼠比喝一般汽水或健怡的白鼠輕
食物攝取量也有差別，喝水的白鼠比起其他組別有最低的體重增加率。
喝汽水或喝健怡可樂 增加饑餓素與攝食量
喝汽水或喝健怡的白鼠則有較高的體重增加率。這是因為飢餓素的增加，導致每天有較高的攝食量。
另一個研究是隨機選20位18-23歲正常體重的男大生，空腹11小時後，隔天早上9點給相同的早餐，又一小時後給不同的飲品，然後去測飢餓素濃度。
飲品分別為水、一般汽水、健怡、去二氧化碳汽水、加二氧化碳的水。結果發現比起喝水或去二氧化碳的汽水，喝汽水比起喝水，飢餓素濃度高出六倍。
比起喝去二氧化碳的汽水，喝一般汽水，健怡，或加二氧化碳水飢餓素會高出三倍。
所以，即使汽水中沒有糖分或人工添加甜味劑，仍然會增加攝食量和體重，是汽水中「二氧化碳氣體」本身造成食量增加。
結論：汽水中的「二氧化碳」和肥胖的誘發有關，會藉由飢餓素的分泌增進食慾而使體重增加、肥胖、增加脂肪肝風險。
喝可樂會胖不只是因為糖，還因為二氧化碳！即便是健怡也是如此喔！
