「肥胖」問題可說是現代人的文明病,尤其台灣素有「美食王國」稱號,不少令人垂涎三尺的美食種類,卻也是讓台人淪為「亞洲最胖體質」的元兇。除了美食琳瑯滿目使人難以忌口,還有哪些因素會引起肥胖、使個人健康出現問題?
國人身材體態不斷橫向發展,亟須正視「肥胖」已是一種對健康影響深遠的慢性病。根據《國民營養健康狀況變遷調查成果報告》指出,台灣19歲以上肥胖比例高達23.9%,且超過四分之一人口達到「過重」標準。醫師指出,肥胖是冠心病、中風、糖尿病、癌症疾病的風險因子。然而,肥胖並非單一原因造成,肥胖的污名化及負面標籤,更可能加重肥胖族群的健康問題。
阿修是一位20出頭的胃潰瘍及胃食道逆流患者,從外觀看不出甚麼異樣。他從10年前就開始經常性胸口悶有灼熱感,喉嚨有異物感卡卡的但咳嗽卻咳不出來,胃部經常不舒服。胃鏡發現有胃潰瘍及12指腸潰瘍,從那時開始吃藥治療,這些症狀在這十年來一直反覆發生。
胃食道逆流是指胃裡的食物、胃酸、氣體或液體從胃部逆流到食道。一般人偶爾也會有逆流情形發生。會被診斷胃食道逆流疾病的患者,一天發生逆流的次數可能達到3、40次,並且影響生活品質、無法工作與躺著睡覺。大致而言,逆流次數多、生活受影響,是判斷胃食道逆流的指標。